MOUNT MAYON PILI NUTS

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MOUNTMAYON PREMIUM PILI NUTS

マウントマヨン プレミアム ピリナッツ

1: 希少性
ピリナッツはフィリピンの一部地域でしか樹木が成育せず、年間で「7,000t 程」しか収穫出来ない為に非常に希少で高価です。
またマウントマヨンのピリナッツは、契約農家が一つ一つ手作業で収穫している自然に自生している天然物のみを使用しており、残留農薬検査もクリアしています。
他のナッツとの収穫量比較では、カシューナッツは年間700万t(ピリナッツの 1,000、アーモンドは 350万t(500 、マカダミアは 20万t(30 程の差があり、他のナッツは大量に収穫出来る為に安価になる違いがあります。

 

2: スーパーフード
アメリカUSDAに掲載されているピリナッツの栄養表示では、 40種類を越える栄養素が含まれている事が分かっており、アメリカではスーパーフードとして認知されています。
マウントマヨンのピリナッツは更に栄養価を高める為に「発芽乾燥法と独自のSloDry™method」を採用しており、手間と時間を掛けてより美味しく良いものになっています。

3: SDGs 、フェアトレード
マウントマヨンのピリナッツはフェアトレードで成り立っており、発展途上国の生産者にとってアンフェアな取引は行わず、生産者の商品価値を正当な対価で取引し、子供達が働かず学校に行けるようSDGsに基づく支援も行っています。
また生産者組合の設立などサスティナブルな体制、フィリピン政府の補助金を提供する認証機関との協力が可能になり、苗の植樹などの CSR 活動やエシカルな取り組みも行っています。

 

4: 様々な認証、有機認証
農場のような区画整理されたファームと違い、契約農家が管理している自然に自生している天然物の実を収穫しているために 有機認証を取得する事が出来ませんが、残留農薬検査はクリア(無農薬です)しています。
non-GMOとグルテンフリーで、VEGANHALALKosher認証も取得、あらゆる食の制約がある方にも対応しています。
添加物は一切使わず、天然原料のみを用いて、GMPHACCP・HARPC対応のクリーンな工場で生産。

KERALA COCONUT CURRY

PREMIUM PILI NUTS

ケララココナッツカレー プレミアムピリナッツ

このフレーバーは、南インドのケララ州のユニークでカラフルな料理をイメージしています。

ターメリックやクミンなど、15種類の本格スパイスをブレンドしてコーティングしており、ピリっとしたカレー風味の辛さがやみつきになります。

さらに特別な風味をお求めの方には、パックに入っているカレーリーフと一緒にお召し上がりいただくのをお勧めします。

​サラダに乗せたり、アルコール類と一緒にお召し上がりいただくのもオススメ。

2019年ロンドン「The Guild of Fine Food Great Taste Awards in London 2019」で、「絶品–並外れた美味しさ」として3つ星を受賞。

原材料:発芽乾燥ピリナッツ、ターメリック、ウイキョウ、コリアンダー、クミン、シナモン、パプリカ、カイエンペッパー、ホワイトペッパー、カルダモン、ココナッツ、ヒマラヤンピンクソルト、有機ココナッツフラワーシュガー、ニンニク、レモンジュース、カレーリーフ

注:ピリナッツ、ココナッツが含まれております。

 

栄養成分:(1oz/30gあたり)カロリー220kcal、総脂質22g(飽和脂肪酸10g、トランス脂肪酸0g)、コレステロール0mg、ナトリウム210mg、総炭水化物3g(食物繊維1g、総糖質0g、糖類0g含む)、たんぱく質4g、ビタミンE8mg、カルシウム39mg、マグネシウム81mg、鉄分1mg

​サイズ:85g(※85gは保存用ジッパー付)

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CHIANG MAI CHILLI LIME

PREMIUM PILI NUTS

チェンマイチリライム プレミアムピリナッツ

このスパイシーなピリナッツは、タイ北部チェンマイの新鮮で活気に満ちた美味しい料理からインスピレーションを得ています。

チリテイストのピリっとした辛さの中に、ほのかにレモングラスやライムの葉の香りの爽やかさを残します。

辛すぎず、ワインやアルコール類、サラダ料理などのアクセントにもぴったりのピリナッツです。

2020年ロンドン「The Guild of Fine Food Great Taste Awards in London 2020」で1つ星を受賞。

原材料:発芽乾燥ピリナッツ、ヒマラヤンピンクソルト、ガーリック、ジンジャー、ライム、有機ココナッツフラワーシュガー、カイエンペッパー、パプリカ、レモングラス、カフィア・ライムの葉

注:ピリナッツ、ココナッツが含まれております。

 

 

栄養成分:(1oz/30gあたり)カロリー220kcal、総脂質22g(飽和脂肪酸10g、トランス脂肪酸0g)、コレステロール0mg、ナトリウム237mg、総炭水化物2g(食物繊維1g、総糖質1g、糖類0g含む)、たんぱく質4g、ビタミンE8mg、カルシウム36mg、マグネシウム78mg、鉄分1mg

​サイズ:30g

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